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Montblanc

Ciao a tutti! Ecco la mia ricettina del Montblanc al piatto che ho sperimentato nelle ultime settimane. Come vanno le vostre giornate ai fornelli? E la pulizia della cucina? Il mio alleato per un banco lucidissimo è #tuttopannocarta. #BakeLikeDamiano è una nuova rubrica pensata per mostrarvi delle ricette semplici che […]

Torta di mele rovesciata

Ciao a tutti! Oggi facciamo una nuova ricetta: la torta upside down, o semplicemente la torta rovesciata con le mele! Di seguito la ricetta. INGREDIENTI TORTA DI MELE ROVESCIATA 4 uova 200 g zucchero semolato 100 g farina (o 140 g farina di riso – senza glutine) 140 g farina […]

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Crostata cioccolato e caffè

Ciao a tutti! Oggi ho preparato per voi una crostatina con all’interno Caffè L’Or Onyx… spettacolo! #BakeLikeDamiano è una nuova rubrica pensata per mostrarvi delle ricette semplici che potete replicare anche a casa. Basta un po’ di impegno e soprattutto voglia di fare! Pronti a mettervi alla prova? Scoprire la ricetta […]

Chocolate chips cookies

Ciao a tutti! Stamattina vi faccio vedere come preparare i chocolate chips cookies. Avete presente i tipici biscottini americani da inzuppare nel latte per colazione o prima di andare a dormire? Di seguito la ricetta. INGREDIENTI BISCOTTI 170 g burro fuso non caldo 100 g zucchero semolato 150 g zucchero […]

Tiramisù senza glutine pastorizzato

Ciao a tutti! Oggi vi mostro come preparare il classico tiramisù, ma senza glutine, perfetto per celiaci e non solo. Il suo gusto è inconfondibile, così simile alla ricetta classica che quasi non vi accorgerete della differenza! Di seguito la ricetta. INGREDIENTI BISCOTTO SAVOIARDO 180 g albumi 150 g zucchero […]

Brownies morbidosi

Ciao a tutti! Oggi prepariamo insieme i brownies morbidosi al cioccolato, un dolce tipico della cucina statunitense. Sono perfetti sia per la colazione che per la merenda! Di seguito la ricetta. INGREDIENTI BROWNIES 220 g zucchero semolato 2 uova grandi 1 tuorlo d’uovo freddo Bacca di vaniglia 75 g cacao […]