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pan di spagna

Pan di spagna classico

Una preparazione base per realizzare molteplici tipi di torte: al cioccolato, alla frutta, con la ricotta o la crema pasticcera. Ricordatevi che bisogna sempre bagnare il pan di spagna.

Vieni da me – Rai Uno

Damiano Carrara, noto pasticciere che ha da poco pubblicato il libro “Nella vita tutto è possibile”, è stato ospite di Caterina Balivo a Vieni da Me su Rai 1, dove ha raccontato il suo percorso verso il successo. Coltivava un sogno, fare il bartender ed è riuscito a farlo. Rientrato in […]