Chocolate chips cookies

Ciao a tutti! Stamattina vi faccio vedere come preparare i chocolate chips cookies. Avete presente i tipici biscottini americani da inzuppare nel latte per colazione o prima di andare a dormire?

Di seguito la ricetta.

INGREDIENTI BISCOTTI

170 g burro fuso non caldo

100 g zucchero semolato

150 g zucchero di canna

1 uovo grande

1 tuorlo

280 g farina (o 200 g farina di riso e 80 g amido di mais per farla senza glutine)

3 g baking o levito per dolci

1,5 g sale

200 g gocce cioccolato fondente

PROCEDIMENTO BISCOTTI

Sciogliere il burro e farlo raffreddare per bene.

Montare il burro con gli zuccheri.

Aggiungere uovo e tuorlo e montare per bene.

Aggiungere la farina con lievito e sale e mescolare bene.

Unire le gocce di cioccolato e creare palline sulla teglia con la carta da forno.

Cuocere a 180°C per 18-20 minuti.

3.9/5 (67 Reviews)

Inserisci il tuo commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*