Ciao a tutti! Ecco la prima torta che ho realizzato con la nuova #ValléPasticceria, perfetta per fare dolci e adattabile alle esigenze di tutti. Cheesecake con base crumble alla mandorla, inserto di cake al lampone e curd di limone, mousse al formaggio, glassata con glassa a specchio rosa e decorata […]
“Classe 1985, sono nato a Lucca, dove ho mosso i primi passi come bartender prima di trasferirmi in California, dove con mio fratello Massimiliano ho aperto due pasticcerie: Carrara Pastries."