Tag: Domori

crostata

Crostata frolla al cacao e fragoline

Crostata e fragoline: un connubio che mi piace tantissimo. Ecco a voi la mia crostata con frolla al cacao e Macadamia, all’interno un biscuit alla Macadamia, un cremoso con massa di cacao, mousse al mascarpone come cuore di una semi sfera di composta di fragoline di bosco. Decorata con fragoline […]

Cocco a modo mio

Ciao a tutti! Ecco per voi una nuova ricetta bellina… il Cocco a modo mio: mousse al cocco con inserto di cremoso agli arachidi, ananas caramellata e crumble al cacao. Glassata con Tavoletta Latte di Cocco di Domori. Ricetta in collaborazione con Domori.

fave domori

Torta moderna con fave di cacao

Avete mai provato le Fave di cacao tostate e sgusciate di Domori? Sono buonissime! Questa volta le ho utilizzate per realizzare una torta moderna: base di daquoise alla mandorla, inserto di cremoso al caramello, tra due strati di marquise al cioccolato fondente e cialda sottile di Fave di cacao Domori, […]

biscotti pecan

Biscotti pecan e fondente

Una ricettina semplice e perfetta per il vostro Natale! Ecco i miei biscotti realizzati con Tavoletta fondente 80% di Domori: cioccolato fondente e  pecan, pralinato e caramello pecan con sopra noci pecan. Ricetta in collaborazione con Domori.

Crostata con crema spalmabile Gianduja

Eccomi con una nuova ricetta #bellina! Crostata con frolla alla nocciola, all’interno uno strato di crema spalmabile Gianduja Domori, cake alla nocciola, cremoso al mascarpone, semisfera di gelèe di pere e nocciole a girare tostate e tagliate a metà. 😋😋 Fatemi sapere qui sotto cosa ne pensate. Ricetta in collaborazione con Domori.

Eclair gianduia

Vi garbano gli Eclairs? A me moltissimo, per questo ho deciso di realizzare un Eclair utilizzando Tavoletta cioccolato al latte e nocciola gianduja di Domori: Eclair gianduia, ripieno di ganache montata al gianduia, pralinato di nocciole, decorato con glassa al cioccolato fondente e nocciole tostate. Ricetta in collaborazione con Domori.