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Lemon curd

Una crema al limone spettacolare. È una ricetta inglese perfetta per mille utilizzi: farcire torte, riempire crostate o semplicemente spalmare sul pane. Ha una consistenza liscia e vellutata. INGREDIENTI 15 g Limone grattugiato 200 g Zucchero 120 g Uova (albume e tuorlo) 50 g Tuorlo 70 g Succo di limone […]